Για πολλά χρόνια αυτό το φρούριο του Μεσαίωνα ήταν το πιο σημαντικό αμυντικό σημείο της πόλης. Υπέφερε πολλούς πολέμους και επιθέσεις, αλλά κατάφερε να επιβιώσει μέχρι σήμερα και να αποκτήσει το καθεστώς της καλύτερης έλξης στη Νυρεμβέργη.
Το Kaiserburg είναι ένα συγκρότημα κτιρίων που περιλαμβάνει ένα κάστρο, ένα παλάτι αυτοκράτορα και ένα μικρό πάρκο. Όλη η περιοχή περιέχει μια ποικιλία από συναρπαστικά αξιοθέατα. Για παράδειγμα, είναι αδύνατο να περάσετε από το μακρύτερο τείχος του φρουρίου, το οποίο έχει μήκος πέντε χιλιομέτρων.
Ένα τεράστιο πηγάδι και ένα παλιό εκκλησάκι θα χαρούν επίσης το μάτι. Πρέπει σίγουρα να επισκεφθείτε το Kaiserburg την παραμονή των Χριστουγέννων, όπου μπορείτε να κάνετε μια βόλτα σε πολλές εκθέσεις και να φάτε νόστιμο μελόψωμο φτιαγμένο σύμφωνα με μια μυστική ιδιόκτητη συνταγή.
Ένα ενδιαφέρον αξιοθέατο της Νυρεμβέργης είναι το Μουσείο Albrecht Durer.
Ο Albrecht Durer είναι ένας πολύ γνωστός και ταλαντούχος καλλιτέχνης της Αναγέννησης. Το σπίτι του συγγραφέα, το οποίο σήμερα έχει γίνει μουσείο, βρίσκεται στο κεντρικό τμήμα της Παλιάς Πόλης δίπλα στο κάστρο του αυτοκράτορα. Όλο το έργο του, η ζωή του, τα πρωτότυπα του έργου του: πίνακες ζωγραφικής και εκτυπώσεις βρίσκονται σε αυτό το συναρπαστικό μουσείο. Το αποκορύφωμα του σπιτιού ήταν η εμφάνιση κόλπων και τεχνικών που χρησιμοποίησε ο Dürer στα έργα του.
Το υπέροχο μουσείο των δοκιμών της Νυρεμβέργης, το οποίο ιδρύθηκε το 2010 και βρίσκεται στο ανατολικό τμήμα του παλατιού της δικαιοσύνης. Ταξιδεύοντας στο έδαφος αυτής της καταπληκτικής δομής, οι τουρίστες θα μπορούν να μπουν στον κόσμο των ιστορικών γεγονότων και να βιώσουν όλο το βάρος των θηριωδών των ναζί γραφειοκράτων που αντιτίθενται στην ανθρωπότητα και την κοινωνία. Θα υπάρξει μια ευκαιρία να βιώσετε όλα τα εγκλήματα των εχθροπραξιών κατά τη διάρκεια του 1939-1945. Θα μπορείτε να δείτε και να περπατήσετε στην αίθουσα του δικαστηρίου, όπου πραγματοποιήθηκαν οι ακροάσεις και οι ποινές των κρατουμένων.
Το επόμενο δύσκολο μέρος στη Νυρεμβέργη ήταν το Gold Star. Πιθανώς όλοι γνωρίζουν ότι αυτή η λαμπρή πόλη δοξάστηκε σε όλο τον κόσμο με τα καλύτερα τηγανητά χοιρινά λουκάνικα. Πουθενά δεν υπάρχει πιο υπέροχο μέρος από το εστιατόριο "Zum Guldenen Stern", δηλαδή το Golden Star, το οποίο θα σας επιτρέψει να δοκιμάσετε τα πιο νόστιμα λουκάνικα. Η παραδοσιακή μουσική και η διακόσμηση προσφέρουν στους επισκέπτες μια αξέχαστη εμπειρία. Οι ταξιδιώτες αγαπούν αυτό το εστιατόριο και δεν μπορούν καν να φανταστούν μια πόλη χωρίς Χρυσό Αστέρι. Το κρέας παρασκευάζεται σύμφωνα με μια ειδική μυστική συνταγή.
Μια μερίδα περιλαμβάνει περίπου έξι λουκάνικα μαζί με λάχανο τουρσί και πατατοσαλάτα. Όλα τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται στην κατασκευή καλλιεργούνται σε εμπορικά βαυαρικά αγροκτήματα.
