All inclusive, ή "all inclusive" είναι μια παραλλαγή του συστήματος εξυπηρέτησης σε ξενοδοχεία, στο οποίο η τιμή διαμονής περιλαμβάνει ποτά, φαγητό και την παροχή ορισμένων άλλων υπηρεσιών. Ο ιδρυτής αυτής της ιδέας είναι η γαλλική εταιρεία Club Med.
Η ελκυστικότητα του all-inclusive συστήματος έγκειται στο γεγονός ότι όταν αγοράζετε μια περιοδεία, πληρώνετε τόσο διαμονή όσο και γεύματα με ψυχαγωγία. Στην επικράτεια του ξενοδοχείου, στο οποίο έχει υιοθετηθεί αυτό το σύστημα εξυπηρέτησης, οι επισκέπτες μπορούν να λάβουν οποιονδήποτε αριθμό αλκοολούχων και μη αλκοολούχων ποτών, για τα οποία δεν θα εκδοθεί επιπλέον χρέωση. Όλες οι προσφορές χωρίς αποκλεισμούς, κατά κανόνα, τρία γεύματα την ημέρα, που οργανώνονται σύμφωνα με την αρχή του μπουφέ, πράγμα που σημαίνει την ευκαιρία για έναν τουρίστα να πάει στο τραπέζι σερβιρίσματος και να γεμίσει το πιάτο του ως δική του όρεξη. Οι επισκέπτες των all-inclusive ξενοδοχείων μπορούν να χρησιμοποιήσουν δωρεάν τις πισίνες, τις σάουνες, τους αθλητικούς χώρους και τα γυμναστήρια, τα οποία αποτελούν μέρος της υποδομής του ξενοδοχείου. Θεωρείται ο ιδρυτής του προγράμματος all inclusive, το Club Med περιλαμβάνει δωρεάν υπηρεσίες ιστιοπλοΐας, καταδύσεων και ιστιοσανίδας υπό την καθοδήγηση εκπαιδευτή.
Παρά την εμφανή ελκυστικότητα των προπληρωμένων διακοπών, οι υπηρεσίες all-inclusive ενδέχεται να έχουν ορισμένους περιορισμούς. Έτσι, τα δωρεάν ποτά σε απεριόριστες ποσότητες πιθανότατα θα παράγονται μόνο τοπικά. Ορισμένα ξενοδοχεία ενδέχεται να απαγορεύουν τη λήψη ποτών έξω από το ξενοδοχείο ή τη μεταφορά τους στο δωμάτιό σας. Επιπλέον, ανάλογα με τη χώρα και το επίπεδο του ξενοδοχείου, αυτή η υπηρεσία ενδέχεται να είναι διαθέσιμη για μια αυστηρά καθορισμένη χρονική περίοδο. Η διαμονή στον μπουφέ μπορεί επίσης να είναι περιορισμένη στο χρόνο.
Το "All inclusive" είναι ένα αρκετά διαδεδομένο σύστημα εξυπηρέτησης, και ως εκ τούτου, για να προσελκύσει τους επισκέπτες, ορισμένα ξενοδοχεία έχουν αναπτύξει τις δικές τους εκδόσεις του δημοφιλούς σχήματος, που ονομάζονται εξαιρετικά, μέγιστο ή αυτοκρατορικό. Η επέκταση του φάσματος των υπηρεσιών που παρέχονται σε τέτοια ξενοδοχεία μπορεί να περιλαμβάνει ποικιλία ποτών, γευμάτων και δωρεάν πρόσθετων υπηρεσιών. Έτσι, το τουρκικό ξενοδοχείο "Topkapi Palace", το οποίο προσφέρει το σύστημα all all inclusive, περιλαμβάνει, μεταξύ των δωρεάν υπηρεσιών, a la carte υπηρεσία σε εστιατόρια με τουρκική και μεσογειακή κουζίνα, μαθήματα τένις, μαθήματα καταδύσεων, μια υπηρεσία κομμωτηρίου και εισαγόμενα αναψυκτικά. Στα ξενοδοχεία του Magic Life der Club, όπου υιοθετείται το αυτοκρατορικό all inclusive πρόγραμμα, το θαλάσσιο σκι, τα βελάκια και η τοξοβολία αναφέρονται μεταξύ της δωρεάν διασκέδασης.
Τα πλεονεκτήματα του all-inclusive συστήματος έχουν σχεδιαστεί, όπως μπορείτε να μαντέψετε, για τους λάτρεις μιας γαλήνιας χαλάρωσης στην περιοχή του ξενοδοχείου. Για ταξιδιώτες που προτιμούν τον τουρισμό, το all inclusive σύστημα μπορεί να είναι λιγότερο ελκυστικό σε σύγκριση με φθηνότερα προγράμματα.
